第246节
??但是，他不说。 ??“那……那邻村也不用去了。”杨书记道。 ??“我也要几斤牛肉。”章知行也来了，“你们剩下的都给我吧，我也晒干寄回家。”然后让家里人再寄更多的钱给自己。这是章知行的小心思。 ??所以说，贫富悬殊，从很早就开始了。 ??顾希看了崔傅和章知行，两人面上平平淡淡的，内心小人荡漾，只不过顾希看不见， ??最后，顾希200斤牛肉、崔傅200斤牛肉、杨洁定了50斤牛肉、章知行定了50斤牛肉，剩下的几斤杨书记、吴队长分了。 ??这牛肉……卖的贼快。 ??杨洁倒是想多一点，可惜的是买多了婆家不好找借口。而这50斤牛肉，她转手就卖给了县城的黑市。她一块二一斤买来的，黑市能卖到三块，赚了一倍多。 ??444盯紧了她，马上报给顾希了。 ??牛肉定好之后，顾希把牛骨头也承担了，将近500斤的牛骨头，顾希付了50块钱，一毛一斤给的。村里人不喜欢骨头，甚至有些人买猪骨头还会被看不起，但是不管是牛还是猪，骨头可是好东西。 ??猪肉和牛肉还在处理，顾希回卫生所做晚饭了，崔傅自觉的跟上。不过，顾希今天想尝尝牛肉，所以只做了少许的几个菜。而饭是在炉子上做的，灶头留着炖牛肉。炖牛肉的话，用土豆最好吃。土豆炖牛肉，已经是现代社会一道经典又大众化的菜了。 ??到六点的时候，顾希的200斤牛肉送来了，但因为肉还没有分完，所以骨头要耽搁一下。土豆炖牛肉放在灶头的锅里，要炖一段时间。顾希就把炉子上烧着米饭的锅拿下来，然后换一个新的锅上，又对崔傅道：“你帮我一起切牛肉。”再对乔舒道，“姐你烧火，把炉子上锅里的水烧开。” ??“哎。”乔舒正闲着呢，一闲下来，她就不自在。 ??顾希和崔傅一起切牛肉，牛肉放在桌子上，血丝从桌子上流下。等锅里的水开了，将清洗过的牛肉放入沸水中，煮出血沫后捞出。倒掉血水，用凉水再次将牛肉清洗干净。 ??因为三个人一起忙，所以一个小时之后，已经处理好了100斤牛肉。接着他把牛肉和调料已经放进锅里，然后对崔傅和乔舒道：“我们去吃晚饭吧，这得慢慢煮调料才能入味。” ??吃晚饭的时候已经七点了，但是抵不住大家的兴头好，土豆炖牛肉的香味，已经飘到了左邻右舍里。但左邻右舍也不羡慕，因为他们没有牛肉但有猪肉。 ??一大两小三头野猪，净肉有五六百斤，顾希这边送来50斤，剩下的每户人家还有五斤可以分，大家都高兴的很。 ??“小望，你这厨艺姐姐都自叹不如。”乔舒感叹，如果不是弟弟说在吕家的时候他没有做饭，弟弟的双手也没有什么常年干家务的茧子，她真的要不相信弟弟的话了。 ??“我是看了美食菜谱所以记住了做法，姐如果看过，也会精通这些的。”顾希道。 ??“那可不行，姐就是看了，也做不出来。”乔舒还是有自知之明的，“好吃的菜都是调料搭配出来的，你买来的这些调料可不便宜。” ??顾希道：“你放心吃着，你弟弟还养得起你。” ??“师父，我也可以养你。”崔傅找存在感。 ??顾希挑眉：“你花钱也惯大手大脚的。200斤牛肉240块钱，你下乡带的钱不少啊。”他倒不是打听崔傅的钱，而是崔傅好歹是他徒弟，又才18岁，他这是担心崔傅年少不知事。 ??崔傅道：“那个抛夫弃子的男人在我16岁的时候找来了，我爷爷把他赶走了，不认他。于是他找上我了，我说这16年我虽然没有他，我爷爷也把我养的好好的，但是这16年嘛，他的责任也要补上，毕竟我妈生了我也是他造的孽，所以才我有这个孽种。16年，每个月10块，一年120块，他补了我2000块钱。从17岁开始，他每个月给了我20块钱，我在县城的时候，钱没地方花，都存着呢，这事儿我爷爷可不知道。” ??顾希惊讶的张大了嘴巴，嘴巴里可以塞进一个鸡蛋了。他这个徒弟……是哪里来的奇葩。一边嫌弃他老子，一边毫不含糊的要钱。 ??崔傅夹起一块牛肉，塞进顾希的嘴巴里：“师父你放心吧，我不拿那个男人的钱，他心里就不舒服，我拿了他才高兴。不过，以后他老了，可别指望我养他，我是不会认他的。” ??“那你还拿他的钱？”顾希对崔傅的逻辑简直无法理解。 ??“不拿白不拿，拿了也不犯罪。”崔傅拿的心安理得。 ??晚饭后，因为时间不早了，乔舒和张余回去了。崔傅留着没有走，得和顾希一起整理剩下的肉。顾希只处理了150斤的牛肉晒干，剩下的50斤鲜牛肉他在崔傅没注意的时候，存进了空间里。只不过，等他们把150斤处理好之后，已经是11点了。接下来还要处理崔傅的200斤牛肉，其实做牛肉干其他的调料都极少，顾希是一锅20斤，需要食盐20茶匙、味精少许、八角20粒、桂皮10块、老抽20汤匙、花椒粉200克、白糖300克、白芝麻10汤匙、茴香籽少许、丁香40粒、陈皮10块，崔傅是200斤，还得乘以10，但是这些调料斤两都轻的，主要是200斤牛肉花椒粉得要4斤，这个顾希才心疼。 ??等崔傅的牛肉干处理好之后，已经凌晨四点了。顾希还有50斤野猪肉没有处理，他不处理了，直接放进空间里，睡觉去了。 ??如果今天崔傅不在，他就一个人慢慢处理了。可是小徒弟太热情，他非要留下来帮忙，结果，自己只能通宵处理了。 ??崔傅也没有回知青宿舍，直接在药房的那张空床上睡觉了。 ??第二天，顾希起床做早饭，看到药房里的大少年还在睡觉，他不由的笑了笑。他跟崔傅不同，崔傅才18岁，身上还有18岁男孩的天真。而且，崔傅虽然说他爸爸抛妻弃子，但是从他的言行举止中可以看出，他从小在爷爷奶奶的保护下，生活条件也是好的。而顾希自认为是个老妖怪了，所以在生活上，比崔傅严谨了一点。 ??第三十四章 去邻县买牛 ??比如到了点，顾希会起来吃早饭，他宁可吃了早饭再睡。可是对崔傅而言，早上起不来，他就不吃早饭了。 ??这在顾希心中，崔傅就更加是个孩子了。 ??顾希做好饭，去叫崔傅起床。 ??崔傅还穿着昨天的衣服裤子，这家伙昨天晚上连澡都没有洗。青涩的俊脸上满是疲倦，他的呼吸有些轻，但也能看见衣服下的胸膛鼓起。 ??崔傅的肌肉很结实，身材更是好。而且，他的性格很阳光，就是……话多了点，想法奇葩了点。 ??不过，再过上几年，等他从少年变成了青年，一定很迷人。 ??顾希道：“崔傅，起床吃早饭了。” ??也不知道崔傅是不是听见了，他转了个身，背对着顾希，继续呼呼大睡。顾希很想一脚踢上他的屁股，但忍了。他走到床的另一边，直接捏住崔傅的鼻子。 ??然后，崔傅用嘴巴呼吸了。 ??此刻的顾希，是无法表达内心的想法的。他用另一只手捂住崔傅的嘴巴，叫他嘴巴和鼻子都无法呼吸。 ??崔傅被憋醒了。深邃漆黑的双眸，很纯净。他有些懵逼的看着顾希，眼中带着几丝委屈，还没有清楚状况。然后才慢半拍的问：“师父，你要干嘛啊？” ??“起床，吃早餐。”顾希道。 ??“我还想睡觉。”崔傅躺在床上不想起来。 ??“吃完再睡。”顾希道。 ??崔傅马上起来了：“师父你真好，我爷就不许我睡懒觉，也不许我吃好再睡。” ??“……”顾希不想跟他爷比。 ??卫生所没有崔傅的洗漱用品，崔傅也不介意，跑回知青宿舍去了，过了二十分钟回来了，也换了一套衣服。黑色的长裤，白色的短袖衬衣，倒是有几分知青的斯文气息了。不过，来也就罢了，拎了一个包是怎么回事？ ??“师父，这是我的衣服，在你这里放两套吧。”崔傅小狼狗喜滋滋的道。 ??顾希心想，他没有收留对方的打算。 ??吃早饭的时候，吴三林三兄弟来了。看到崔傅在这里吃早饭，大家羡慕的很。吴三林问：“师父，今天四师弟要跟我们上山吗？” ??顾希道：“他不去，他昨天和我一起处理牛肉忙到了凌晨四点，待会儿再补个觉。你们也是，这段时间我让你们熟悉草药，等9月1日开始，我要教你们医学上的其他知识了。” ??“是老师，老师放心，我们会好好学习的。”张勇强道。 ??顾希吃好饭，把三兄弟叫到药房，然后抽他们知识，只朗诵的吴三林占了优势，张勇强和杨富国之间还是张勇强占了优势。顾希道：“今天的蛋羹你们三兄弟平分，但是挑水的事情还是富国完成，这是惩罚。” ??“是师父，保证完成任务。”杨富国大声道。终于，他也可以喝蛋羹了。 ??他们三个上山去采药了，崔傅去了一趟吴队长家，早上请了半天假。吴队长知道他和顾希昨天处理400斤牛肉的事情，忙到第二天凌晨，所以愉快的批准了。而且崔傅虽然是城里来的，和其他的知青感觉又不同，但是干活的时候，崔傅都是拿10工分的人。他做事情很快，对不熟悉的活上手也快，吴队长对崔傅的印象还是很好的。 ??顾希把牛肉干晒到外面，他150斤新鲜的牛肉，晒干之后只有50斤，而崔傅200斤新鲜的牛肉，晒干之后只有70斤。 ??晒好牛肉干，他准备去补一觉，但是杨书记和吴队长来了。 ??“去买牛？”顾希看着他们，“叫我一起？” ??“是的乔医生，我们对牛的好坏都不了解，担心买来带病的牛，所以想请你一起去看看。”吴队长道。 ??“这样，那可以的。”顾希没有意见，“骑自行车去吧。” ??“是，杨书记骑一辆，你骑一辆。”吴队长道。 ??“行，我没问题。” ??买牛要去牛厂，但是本县城是没有牛厂的，所以要去邻县。去邻县开拖拉机要一个小时，骑自行车要3个小时，这点路程不算什么，主要是买了牛之后，他们得赶回来。大家不会赶牛，还得叫上牛叔。 ??顾希跟乔舒打了招呼，给她留了午饭和晚饭的菜之后，就带上自行车和杨书记、吴队长和牛叔一起出发了。两辆自行车，杨书记载着牛叔，顾希载着吴队长。 ??三个小时的路程，后面还载着人，跟跑一趟马拉松似的，尤其是到中午的时候，顾希的背上全是汗水，他穿着吸汗的t恤，背上已经湿了一大片。 ??到了邻县12点了，他们还没吃饭。按照杨书记和吴县长他们的态度，肯定是不吃午饭的。“我有粮票，我们去国营饭店吃碗面条吧，待会儿买了牛还得赶回去，要保持体力。” ??“乔医生瘦小，饿不得，我们去吃一碗面？”杨书记问吴队长。 ??吴队长咬咬牙：“去吧。” ??“咱们卖了一头野猪，今年也进账100了，你别舍不得花。”杨书记道。 ??吴队长白了他一眼：“咱们村里穷。”之前的存款300多，加上昨天买野猪的进账100，加上昨天卖牛肉的进账675，这还是他们第一次看到这么浅，之前有钱的时候也没有超过1000，说实话，昨天晚上他们在村委办公室还高兴了很久。但是想到今天要划掉400买牛，心又疼了。 ??国营饭店每人花了一块五吃了一碗面，顾希提供的粮票，之后就去了牛厂。 ??牛厂是国营的，这一圈的县城农村需要的牛都是从这里卖出去的，供销社偶尔需要的牛肉也是从这里出去的。说远一点，国家再卖的奶粉，奶源也是牛厂提供的。 ??牛厂建在农村，这个农村里的村民很多都在牛厂工作。 ??顾希选了一头牛，吴队长付了钱之后，他们就离开了。不过离开的时候，厂里的工作人员给他们拍了拉车，把拉车固定在牛上，就变成了牛车，牛叔坐在牛车上赶牛。 ??这会儿才1点钟，他们来的时候骑了3个小时，回去的时候得花上6个小时，牛车比自行车慢啊。 ??“杨书记、吴队长，你们有没有想过让改变一下溪头村村民的生活？”顾希问。 ??“改变？怎么改变？”吴队长问。 ??不管是吴队长还是杨书记，他们都是都没读过什么书，所以在村里有地位，但走出去也都是老实巴交的村民，改变村民生活这种大理想他们从来没有想过。他们只是安安分分的守着溪头村，然后安安分分的过日子而已。 ??“咱们溪头村目前的情况，村民有的吃，不会饿死，但是再往前一步就没有了。因为没有自留地，所以很多村民一日三餐都是红薯、土豆或者其他的粗粮。”顾希道，“你们看今天的那个村子，有牛厂，牛厂虽然属于国家的，但是如果我们溪头村也有一家工厂的话，你们觉得会怎么样？” ??“这……这工厂哪里会这么好开”杨书记也吓了一跳。 ??“咱们溪头村最多的是什么？”顾希道。 ??“红薯、土豆、玉米。”吴队长道。 ??“那你们知道精细的粉有哪些吗？”顾希再问。 ??“这都是外面买的面粉，是小麦做的，但我们人工恐怕做不出来，得要机器吧？这极其我们村里没有，而且也买不起。”杨书记道。机器一台得几千吧。 ??顾希道：“不，除了小面粉之外，还有番薯粉、土豆粉、玉米粉，这些都可以做成面粉，而且不用机器，人工也可以。” ??“这……这怎么做？”杨书记吃了一惊。但是有想到，如果他们溪头村可以开一家面粉场地额话…… ??“杨书记、吴队长，溪头村开一家食品厂，你们能申请下来吗？”顾希问。 ??“我们溪头村很穷，不仅仅是我们溪头村，就是连我们这边的县城也很穷，所以溪头村如果有了食品厂，既不占用国家资源，对我们公社、对县城也有宣传的作用，社里肯定会批准的。”这个杨书记还是有一点自信的：“不过要开面粉厂……食品厂，还得让社长信任我们” ??顾希道：“回头，我把番薯粉、土豆粉和玉米粉做出来，你们带着这三种面粉去公社。” ??“乔医生真是什么都懂，真厉害。”吴队长感慨。 ??“城里人懂得多啊。”牛叔插了句。 ??顾希他们回到溪头村的时候，已经七点了，乔舒和张余甚至崔傅也在卫生所等他，不过因为不知道他什么时候回来，所以他们已经吃了晚饭了。 ??“你总算是回来了。”看到顾希安全回来，乔舒松了一口气。